白鲸咖啡豆子店推出寻豆计划，精选厄瓜多尔木瓜庄园的改良铁皮卡咖啡豆，采用多种处理法，包括水洗、日晒、酵母处理和厌氧日晒。推荐使用C40 MK4研磨器具和Hario V60聪明杯进行冲煮，使用怡宝和YELEI调配水，水温控制在96°C。咖啡风味描述为红色花朵、树莓果汁、洛神花茶和杨梅，口感层次分明，从高温到低温段展现出不同的风味特点。