视频介绍了三款米面包的制作方法，包括基本面团的搅拌、发酵、分割和松弛，以及不同馅料的制作。第一款面包使用豆乳卡仕达酱作为馅料，第二款面包为原味，加入黄油和红豆，第三款面包则使用芒果奶酪馅。视频还展示了面包的整形、发酵和烘烤过程，以及如何装饰面包表面。