作者尝试了来自甘肃兰州的黄河啤酒，给出了6/10的评分。黄河啤酒口感初尝像气泡水，带小麦味，回味有铁锈味，适应后甜腻感减少，具有解渴和杀口感特点。其原料包括啤酒麦芽、大米和啤酒花，由兰州黄河企业生产。文章呼吁大家推荐更多地方啤酒。