研究表明，每天摄入适量的可可制品，如黑巧克力或可可粉，对降低血压、血脂和血糖有积极影响，但对BMI和腰围无显著效果。研究涉及31项随机对照试验，共1986名受试者，发现可可制品中的多酚类物质对心脏代谢风险标志物有保护作用。然而，孕妇和儿童不宜过量摄入可可制品。