全文概述

本文介绍了英国北僧酒厂的衰落余烬双倍干投酒花IPA（赞助人项目42.04）。强调了文明饮酒的重要性，并详细描述了这款啤酒的香气、口感和酒精度等特性。整体评价较高，适合喜欢果香与苦味交织的啤酒爱好者。

文明饮酒提示

尽管酒精是一级致癌物质，但适量饮酒有助于缓解压力。建议饮酒者遵循不驾车、孕妇儿童不饮酒的原则，保持理性饮酒的态度。

衰落余烬简介

Northern Monk北僧的Waning Ember是一款DDH IPA，酒精度为7%，具有清新的果香和明显的酒花苦香。瓶身设计由合作艺术家完成，极具艺术感。

香气与口感

开瓶后散发出菠萝和葡萄柚的果香，入口有芒果、菠萝和葡萄柚皮的混合味道。苦味适中且清爽，尾段带有甜感和果汁麦芽香，整体口感平衡。

评分与推荐

Untappd评分为3.95（五分制），个人评分80～85分。这款啤酒品质有保障，适合喜欢混浊IPA风格的消费者。