冬天是陈皮上市的季节，老中医推荐喝陈皮以理气健脾、燥湿化痰，尤其适合北方寒湿和南方湿热的气候。陈皮对呼吸道健康有益，能预防和减轻空气污染引起的肺部炎症。此外，陈皮还具有止咳化痰、健脾胃、消化助食和镇静安神的功效。建议选择年份较长的陈皮，与桂圆、麦冬搭配煮饮效果更佳。