古茶树作为中国茶的顶级资源，具有唯一性和珍稀性。它们生长在云南，是茶树起源和演进的活化石，也是大自然本真的呈现。古茶树的丰富性体现在树龄、树种、滋味和香气上，为茶爱好者提供了丰富的味觉体验。普洱茶市场的增长和古树茶价值的发现，导致了古树茶价格的不断攀升。然而，市场乱象频出，一些企业开始从标准和规范入手，推出古树茶标准体系，以建立消费市场的信任通道。