作者与家人在厦门旅游期间尝试了十种当地特色美食小吃。沙茶面作为厦门的地道特色，其浓郁的汤底和海鲜配料让人印象深刻。姜母鸭是全家最爱，无水烹饪方式使得肉质酥烂入味。此外，作者还尝试了当地特色的虫子和花生汤，体验了闽南地区的独特风味。