香港流行至今的咸柠七，是一种特别的饮品体验。正宗的咸柠七口感独特，难以在大陆复制。老咸柠七的制作需要特定年份的咸柠，5年左右的最为理想。老咸柠七的供应商拥有27年的经验，推荐使用1/4个老咸柠加300~500ml七喜的比例，可多次加水冲泡。