瑞士莲特醇纯黑巧克力的100%与99%版本进行了对比测评。100%巧克力每50g约含21块，每块约30大卡，而99%版本则在热量上更低。在口感上，闭眼品尝时99%的丝滑度胜过100%，但睁眼对比后则100%更胜一筹。苦度方面，先品尝的巧克力感觉更苦，可能是味觉适应所致。99%的巧克力价格更为优惠。综合来看，非严格控制糖分摄入的人更适合选择99%的巧克力。