内蒙特色美食苏尼特铜锅涮肉，采用锡盟草原180天生态羔羊，肉质鲜嫩，肥瘦相间，主打清水涮锅以凸显原味。搭配沙葱羊肉卷、肚包肉、百叶等丰富食材，辅以野生韭菜花、糖蒜等特色蘸料。店内使用农夫山泉煮锅，提供内蒙烈酒“闷倒驴”，强调好肉好酒配好汤。餐厅注重用餐体验，免费提供手机支架、暖贴、儿童用品等贴心服务，并承诺足秤供应，拒绝浪费粮食，未成年人禁止饮酒。