桂林旅游必买特产清单包括桂林三宝礼盒、袋装桂林米粉、手工桂花糕、桂林芋头条、桂花蜜酱、罗汉果和漓江醉鱼。这些特产不仅美味，而且价格亲民，适合送人或自留。特产在桂林各大特产店、超市有售，部分也可网上购买。购买时建议多比较价格，避免在景区高价购买。