在家也能制作堪比R牌的生巧克力，其独特口感源于不经过加热的制作工艺，保留了原料的新鲜风味。生巧克力质地柔软、细腻，含有淡淡奶香，需冷藏保存。ROYCE’生巧克力使用北海道新鲜牛乳和鲜奶油，表面裹有可可粉，有多种口味。制作步骤包括混合原料、冷藏成型等，需注意脱模技巧和保存方法。