这篇笔记分享了减脂控糖期可以吃的“几乎0卡”食物清单，核心是热量密度低、饱腹感强。

绿叶蔬菜类：芹菜、冬瓜、白萝卜、娃娃菜、西兰花、菠菜、苦菊、茼蒿、芥蓝、苦瓜等，每100克热量大多在30大卡以下。

菌菇藻类：海带、木耳、金针菇、香菇等，热量低且富含膳食纤维。

饮品和调味：白开水、气泡水、不加糖奶的黑咖啡、纯茶、零卡代糖、零卡酱油、零卡醋、黑胡椒、辣椒粉，标注为0卡。

极低卡水果：草莓、柚子、西瓜、杨梅，热量相对较低，但不是0卡，需控制食用量。

烹饪方式尽量选凉拌、蒸、煮 ，避免油炸、红烧；减脂期要保证蛋白质和优质脂肪摄入，不能只吃这些低卡食物；总热量缺口才是减脂关键。

#618硬核剁手清单