准备大米、青菜、口蘑、胡萝卜和瘦肉，食材洗净后将胡萝卜、油麦菜、口蘑切碎备用。大米淘洗干净，先将口蘑和胡萝卜放入炖锅煮制。瘦肉浸泡10分钟去腥，切块焯水后捞出，用辅食机搅打成肉末，可加入少量姜碎增香。肉末加入炖锅搅拌继续煮，剩余约20分钟时放入青菜碎，避免变黄。煮好后加适量盐和辅食油调味，即可完成一道健脾养胃、香甜美味的宝宝营养粥。