大七与2022年法国最佳侍酒师xavier thuizat合作推出联名款清酒，采用不同米种和熟成时间的酒液调配。酒香淡雅，带有蜜瓜、洋梨、米饭和香料等味道，酒体柔顺，尾段略酸，常温下有绿色植物和薄荷味，加热后仍保持风味，整体风格细腻、优雅且平衡。