全文概述

本次精品咖啡杯测会将展示来自全球40支最新产季的咖啡豆，涵盖埃塞俄比亚、巴西、哥伦比亚和哥斯达黎加等产区。参与者不仅能品尝到不同风味的咖啡，还能深入了解各产区的独特处理工艺与文化背景，打破对咖啡的传统认知。

埃塞俄比亚：咖啡的发源地

埃塞俄比亚作为咖啡的故乡，拥有丰富的咖啡基因库，品种多样且风味独特。耶加雪菲以清新花香和柑橘调性著称，古吉产区则展现出热带水果与蜜糖甜润的完美融合，西达摩产区不断尝试新型处理法，带来更多的风味可能性。

巴西WBC世界冠军家族庄园：Boram Um & Fazenda Um

巴西是全球最大的咖啡生产国，Boram Um家族庄园以其卓越的品质闻名。Fazenda Um庄园采用暗房日晒处理法，提升咖啡风味的复杂性和深度，并通过与小农合作，推广可持续种植技术，保护生态环境。

哥伦比亚与哥斯达黎加：创新与纯净风味

哥伦比亚在处理法与品种创新方面处于前沿，带来了多种创新工艺如草莓发酵蜜处理和荔枝发酵蜜处理。哥斯达黎加的女神庄园则采用酵素水洗处理法，保留瑰夏标志性的花香与柑橘酸质，带来独特的风味体验。

活动详情与报名方式

本次活动将于7月27日（本周日）10:30-12:00在执人执味（永威木色4楼）举行，限定18人参与，费用为68元/人。参与者需扫描二维码报名，并注意当天避免使用香水等气味干扰品鉴体验。