福州是一座充满美食和景点的城市，但游玩时也需注意一些小问题。建议游客在南后街探索明清建筑，避免在先锋市场购买不喜食物品，中洲岛维修期间可选择青年广场和解放大桥。上下杭和烟台山适合骑车前往，购买鱼丸肉燕应选择路边而非网红店。烟台山网红店需查看评价，天气变化时要带伞。景点扫码活动可能涉及信用卡办理，需谨慎。行程建议包括三坊七巷、林则徐纪念馆等，福州美食推荐包括晶晶友味煎包、功夫卷凉皮等，以及逸香里脊肉和唐沫茶兮饮品。