OUTMAN COFFEE并非指奥特曼，而是由咖啡烘焙师dyy创立的品牌。dyy热爱户外运动，希望通过咖啡传递这一爱好，让更多人参与其中。品牌理念强调在工作和生活中不断尝试突破自我，追求卓越（OUT BUT OUTSTANDING）。无题拼配咖啡豆是dyy与其同事首次烘焙的作品，最初因无法命名而取名“无题”，象征着努力工作的状态。这款咖啡豆采用哥伦比亚和埃塞俄比亚的拼配，烘焙度从最初的中度逐渐调整为深度，反映了dyy对深烘咖啡的喜爱与进步。