融水糯米柚重量为2520克，存放约一周后食用更佳。果皮中等厚度，香气清新似柠檬但不完全相同。果肉发白处初看以为干燥，实际口感扎实且清甜，带有蜜香，甜度约10度左右，类似沙田柚与文旦柚，具脆感但非爆汁型。籽为长条形，数量较多。苦味主要来自残留的内膜。冰镇后果肉更脆，口感明显提升，建议收到后直接冷藏。果皮芳香，可考虑加工利用。上下果肉颜色略有差异，上部透明，下部微红。去皮较方便，两侧撕开即可。