老丈人讲雪蟹,听着像是家常闲聊,可细想却有意思。市面上叫法混杂,连超市标签都未必靠谱。真要吃口好蟹,光听名字不行,得看产地、看时节,还得碰运气。这点和挑海鲜一个道理,名头再响,不如亲眼见、亲口尝来得实在