君临九天2023
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备一桌主食花不到三小时,确实省事。不过面团含水量差几个点,口感差得远,能压出光滑面皮,机器稳定性比揉面技巧更重要,这点倒是实在

早餐备餐 一周主食轻松搞定
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本文介绍了如何使用厨师机在不到三小时内制作出一周所需的主食,包括蔬菜面条、酱肉小包子和芋泥馒头。详细说明了蔬菜面条的制作步骤,包括使用破壁机将蔬菜和水打碎,揉面团,以及使用厨师机的压面器和切面器制作面条。强调了厨师机的便利性,如前置大彩屏、智能定时和底座吸盘等特性,以及如何提高备餐效率。同时,提到了馒头的配方可参考作者之前的笔记,并提出了使用压面配件来制作其他面食的可能性。
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