本文对三款贵州产的白酒进行了品评。首先介绍了平坝窖酒，产自贵州省安顺市平坝区，具有药酯香浓郁的特点，但1962年后部分产品开始“去药”。接着评述了楠乡大曲，产于赤水县，1986年获贵州名酒银樽奖，具有酱陈香和苦陈感。最后介绍了芙蓉江窖酒，产自遵义市道真县，具有浓郁的果甜感和青草香，受到市场好评。文中还提到了各酒厂的历史背景和发展过程。