广东爸爸在视频中分享了不同年代饮酒文化的变化，从年轻时喝本地米酒到后来的干邑和茅台，特别提到了拿破仑XO，并展示了虎年特别包装。他还提到了品酒时的感受，以及对好酒的欣赏。