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Hair of the Dog狗毛这么可爱的名字,但这款鸡尾酒居然是当作宿醉后或者开启一天生活的酒,喝多了“透一下”是吧。 不过牛奶+蜂蜜确实有点解酒,再来点威士忌,就不好说了。

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【经典调酒】狗毛 - 牛奶加威士忌一起给你“透一下”(Hair of the Dog)#调酒师 #鸡尾酒
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视频介绍了经典调酒“狗毛”(Hair of the Dog),由调酒师高鹏制作。这款调酒使用调和苏格兰威士忌60ml、淡奶油15ml和适量蜂蜜,通过冰杯、摇壶加入材料、加冰摇匀的方法制作而成。Hair of the Dog是一种宿醉后饮用的鸡尾酒,源自英语俗语,意为宿醉后通过饮用少量酒精来缓解宿醉症状。不同国家有不同的类似表达,如日本的“mukaezake”(迎元酒)和韩国的“haejangsul”(胡咎舍)。在中国,这种酒被称为回魂酒,与“透一下”意思相近。
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