曾经风靡一时的冲泡类饮品，如香飘飘奶茶、维维豆奶和南方黑芝麻糊，正面临销量下滑的集体危机。这些产品由于冲泡的不便性和季节性限制，逐渐被市场和消费者抛弃。随着生活节奏加快和即时满足消费趋势的兴起，即饮豆奶、植物蛋白饮品等更方便、更健康的产品开始替代传统冲泡饮品。尽管品牌尝试通过产品创新和多元化转型来应对市场变化，但转型之路充满挑战，难以完全扭转冲泡饮品的颓势。