无锡玉祁双套酒历史悠久，采用独特工艺酿造，深受当地人喜爱。今年因高温，双套酒生产将延后，预计一天耗米28000斤。玉祁酒业的双套酒酿造技艺被认定为江苏省级非物质文化遗产。此外，玉祁酒业与江南大学合作，生产酱香型白酒，其工艺讲究“三高三长”。玉祁酒厂不仅是酒的生产地，也是无锡酒文化的展示窗口，如“玉祁醉”餐厅提供传统无锡酒文化体验。