中医建议35岁以上有阳虚症状的人群，夏天应将啤酒替换为性温的黄酒，以改善阳虚。黄酒适合温饮，口感更佳，且具有温热性质，适合阳虚体质。作者分享了个人经历，说明了黄酒在食疗养生中的作用，并引用医书《长沙药解》阐述黄酒的药用价值，如通经行血、温行药力等。此外，黄酒还能散寒、解表、祛风湿、疏肝理气，尤其在客家地区坐月子时常用。文章最后提供了黄酒的两种食疗方：姜汁黄酒和黄酒冲鸡蛋，但提醒阴虚火旺体质者不宜食用。