随着健康化潮流的推动，即饮咖啡和即饮奶茶在市场上的份额出现下滑，面临门店现制饮品的激烈竞争。即饮产品在配料升级、价格和规格调整、业态渠道选择以及城市等级市场渗透等方面均受到挑战。品牌集中度高，但新品牌和产品创新的市场接受度有限，即饮咖啡和即饮奶茶的市场增长承压。