全文概述

本视频详细介绍了如何挑选新鲜的海鲜，包括皮皮虾、螃蟹和海螺等。通过观察颜色、形状和触感等特征，帮助观众辨别公母及新鲜度，确保购买到优质的海鲜食材。

如何挑选新鲜的皮皮虾

挑选皮皮虾时，首先看其颜色，深色代表活力较好。其次，分辨公母：母虾腹部有黄色膏点且呈圆形，公虾则无此特征且腹部呈三角形。

如何挑选肥美的螃蟹

挑选螃蟹时，先看蟹身颜色是否清晰透明，这表明水质好。翻过来看蟹腹，圆形突出的是母蟹，膏多；三角形的是公蟹。捏蟹脚饱满硬实的说明螃蟹较新鲜。

如何挑选新鲜的海螺

挑选海螺时，直接上手容易判断。吸附在底部且不易脱落的海螺较为新鲜，而凹陷不动的海螺则不新鲜，应避免购买。

市场统一管理与打包

渔人码头市场实行统一过秤、计价和打包服务，确保消费者购买到公平公正的商品。请移步中央过秤处进行称重和打包。