视频展示了如何烧制木炭的全过程。首先，选择一个合适的地点并挖掘一个坑，然后在坑的左右两侧和上方挖洞以便于通风和排烟。接着，将干燥的柴火放入坑中并点燃，烧制一整晚。第二天降温后，可以打开窑查看木炭的烧制情况。视频中提到，烧制木炭需要掌握火候，过大或过小的火都会影响木炭的质量。此外，烧制木炭的经验需要通过多次实践来积累。尽管这次烧制的木炭数量不多，但足以用于多次烤肉。在当地，木炭的价格相对较高，每斤售价为两三块钱。