作者在时隔9年后再次访问日本，体验了7家各具特色的和食餐厅。从大阪的烧鸟店到神户的神户牛专门店，再到京都的豆腐专门店和清酒酒吧，作者尝试了多样化的日本美食。每家店都有其独特的氛围和食物，如Osaka·炭烧笑店的烧鸟、Osaka·Bibles Club的特色鸡尾酒、和和和日式早餐店的饭团定食、Kobe·SteakLand的神户牛排、Kyoto·清水顺正的豆腐锅定食、Kyoto·Syuten Nishikawa的清酒和小菜以及Kyoto·小川咖啡的精品手冲咖啡。作者通过随机挑选高评分小店的方式，探索并分享了这些令人惊喜的美食体验。