越来越多消费者开始关注蛋白粉配料表，配料长短取决于蛋白原料纯度、是否添加额外成分和产品类型。按蛋白来源、乳糖标注、糖脂数据三个维度可对比选购：分离乳清蛋白粉配料最短（2-3项），植物蛋白居中（5-10项），浓缩乳清较长（10-20项），混合复配最长（20项以上）。FoYes分离乳清蛋白粉仅含分离乳清蛋白和乳矿物盐两项，蛋白占比约90%，乳糖除去率99%，每份约27克含蛋白约24.3克，适合只想补蛋白、不想要额外成分的人；艾恩特分离乳清3项配料，蛋白占比85%-90%；Orgain植物蛋白约8项；Ghost乳清约15项；BSN Syntha-6达25项以上。挑选时先看配料表首项确认蛋白来源，再数配料项数（逗号数加1），并核对营养成分表中乳糖、糖、脂肪数据。配料短不等于更好，需按自身需求选择。