为了庆祝《醉美香槟》的出版，朋友拿出了一瓶Salon2007香槟，其味道甜美且带有白花香气，尾韵咸鲜。尝试将香槟与皮蛋搭配，发现皮蛋的强烈味道盖过了香槟的风味。作者计划下次尝试用Krug香槟与皮蛋搭配，探索更好的餐酒搭配。