介绍了适合一岁宝宝的营养一锅蒸简餐做法，包括虫草花蒸牛肉、瑶柱蒸鸡蛋和肉松拌米饭。首先将大米洗净加入适量水蒸30分钟，同时准备牛肉，加入葱姜、水去血沫，再用生粉、生抽、照烧汁和辅食油调味。另取一蛋加入泡发好的瑶柱和温水，待米饭快熟时加入虫草花和牛肉，倒入蛋液继续蒸10分钟，最后撒葱花、淋酱油焖1分钟，出锅加入肉松即可。