自制福牌阿胶糕的制作方法包括将阿胶片敲碎后用黄酒泡制48小时，然后在电饭煲中煮开加入冰糖搅拌至挂旗状态，再加入各种辅料如坚果、红枣、黑芝麻等，最后倒入模具中冷却成型。制作过程虽然繁琐，但食材干净优质，成品补气血效果好，适合追求健康生活的人尝试。