视频展示了如何使用风炉烤箱同时烤制不同尺寸的戚风蛋糕，包括4寸、6寸、8寸和10寸。介绍了从分离蛋清蛋黄、制作蛋黄糊、打发蛋清、混合面糊到倒入模具、预热烤箱、设置烘烤时间和温度的详细步骤。提供了不同尺寸戚风蛋糕的具体配方，并强调了出炉后的处理方法。