夏天食欲不振时，推荐尝试百利泰式凉拌汁制作的泰式凉拌虾滑和海鲜波奇饭。虾滑做法包括煮熟虾滑后加入洋葱、黄瓜、小米辣、青橘、柠檬、香菜和凉拌汁，冷藏后食用。波奇饭则是将三文鱼、甜虾、鱼籽放在米饭上，淋上酱油和凉拌汁。此外，该凉拌汁也可用于制作鸡爪和其他凉拌菜，为夏日餐桌增添清爽开胃的美食选择。