使用20克新鲜酵母、250毫升温牛奶、80克黄油、400克高筋面粉及6克盐等材料揉成面团，发酵60分钟后分成16份，静置10分钟。另将两个橙子榨汁并加入橙皮屑、100克糖、2个鸡蛋、一勺淀粉和50克黄油煮至浓稠制成橙子奶油，冷却后与夸克奶酪混合。面团擀开包入馅料，放入烤盘二次静置后刷上蛋黄牛奶液，撒糖烘烤。在180℃烤箱中烘烤35-40分钟，出炉后可撒糖粉装饰。成品为松软轻盈、香气扑鼻的甜点蛋糕，制作过程简单易行。