制作绿豆沙布朗尼提拉米苏，首先将300克绿豆浸泡一晚，煮熟后搅打成绿豆泥。准备提拉米苏奶油，将蛋黄、糖、白兰地隔水打发至浓稠，与马斯卡彭芝士混合，再加入手动或机器打发的淡奶油拌匀。将绿豆泥过筛后，与咖啡浸泡的纳宝帝纳之星注心曲奇交替铺层，中间夹入绿豆泥和奶油，微波加热使曲奇爆浆，最后撒上抹茶粉装饰。冷藏一晚后切块食用，口感更佳。