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不是个凡人
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这次智烘杯总决赛夺冠,真的太不容易了!从失误到逆袭,每一步都充满挑战,但最终的胜利证明了一切努力都是值得的。感谢老婆的支持,没有她不行!🏆☕️
智烘杯总决赛夺冠🏆总结
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作者在时隔四年后第二次参加智烘杯比赛,虽然过程遇到波折,但最终凭借精心准备的拼配和单品咖啡豆方案夺冠。在分赛区比赛中,作者因对规则理解不足而出现失误,但凭借杯测分数优势晋级总决赛。总决赛中,作者使用了秘鲁、肯尼亚、埃塞俄比亚和哥斯达黎加的豆子,经过多次测试确定了最佳拼配比例,并在单品烘焙上调整策略,最终在比赛中获得技术分和描述分的高分,成功夺冠。
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