文章作者分享了自己心目中的东北菜排名前五，包括秋林里道斯红肠、海杂拌、溜肥肠、锅包肉和豆角炖排骨。作者详细描述了这些美食的特点和自己对它们的热爱，同时也提到了哈尔滨的包子和烧麦，以及家庭朋友聚餐时的主食选择。