文章介绍了中国面包界老炮儿：百年义利，从1906年詹姆斯·尼尔创建义利洋行，到1992年停产再到2002年果子面包重新夺回失地，百年间经历了荣光、飞扬、触不可及、亲民、停产、复出、备受质疑、焕发新颜的无数激浪。如今，义利不仅是一个面包品牌，更是一段记忆，一种情怀。