用午餐肉罐头和预制菜开餐馆的可行性被探讨。视频中演示了四道以午餐肉为主的菜品：牛油果泥午餐肉、微波午餐肉、口蘑汤乌冬面配午餐肉以及汤煎午餐肉。菜品采用类似日料omakase的形式，每道菜一口量，计划一天接待五到六人。作者提到店铺已租四月仍未开业，预约系统尚未完善，六月初计划正式营业。未来还将尝试更多午餐肉及工业食品的做法。