滇翁云南酸菜牛肉火锅提供子母酸辣锅底和菌汤锅底，菌汤浓郁鲜美，酸辣锅底较呛辣。特色蘸料如黄辣蘸很有地方风味，搭配牛肉口感极佳。店内还有冰镇玫瑰普洱茶、无限畅吃冰淇淋和0.1元冰粉。鲜切吊龙采用去筋去油排酸工艺，口感嫩滑。此外，套餐包含多种涮品，如石屏包浆豆腐、七彩洋芋等，整体性价比高。