介绍如何制作猪肉馅饼，适合不会揉饼皮的人。将猪肉切粒或搅碎后用蚝油、生抽、糖、生粉腌制并煎熟，放在手抓饼上，预留1-2cm边包好。使用煎过猪肉的锅慢火煎饼至两面焦黄，若饼厚可竖起煎中间。空气炸锅方法为：在烘焙纸上的手抓饼放馅包好，扫油后200度烤4分钟翻面再烤4分钟完成。