新推出的6号酵母清酒口感佳，带有柑橘香气，类似新政酒，但酒精感较强。适合搭配食物或单独饮用，尽管存在一些不足，但整体上仍是一款好酒。作者在品酒后感到轻松愉快，认为酒体优雅，即使有美中不足之处，依然值得推荐。