在追求自然风味的全球烘焙趋势中，爱尔兰乳品品牌艾恩摩尔以其草饲奶源和卓越品质受到关注。艾恩摩尔隶属于爱尔兰最大乳品集团Tirlán，拥有5000个家庭农场，坚持小规模、精细化管理，确保了草饲奶源的高品质。Tirlán在2024年实现营收26.6亿欧元，牛奶池超过30亿升，是爱尔兰最大的乳品加工企业。艾恩摩尔在烘焙展上推出的新品，如10升装专业奶油，专为工业级用户与中央厨房设计，满足大规模生产需求。Tirlán集团通过严格的品质检测和质量管控，确保产品从农场到餐桌的可追溯性和卓越品质。