白象家的香菜拌面被评价为拌面顶配，使用蔬菜汁和面，搭配6小时慢熬的牛肉高汤酱包，口感清爽劲道，无传统香菜涩口味道，反而融合了香菜清香与辣牛肉酱的浓郁，令人满足且不腻。无论是香菜爱好者还是抗拒者都推荐尝试，适合当作午餐或宵夜。作为国货之光，白象将冷门口味做出了新高度，价格实惠，值得回购。