教大家使用绞肉机和面的方法，先将处理好的青瓜放入绞肉机，再加入面粉，盖上盖子连接主机，按住运行十几秒直至面粉成团。取出后用手稍加揉搓，即可得到劲道的青瓜面团，此方法也适用于制作水果面、鸡蛋面等。